霽月手作

Ji♡YUE♡BAKERY

Willie & Cherry

關於

✿霽月成立於成立於2021.1.19✿
霽月意思是：雨後的明月，典故來自《大宋宣和遺事．元集》：「大概風光霽月之時少，陰雨晦冥之時多。」!在思考店名時，虎編及WILLIE老闆認為，人生際遇起起伏伏，有歡喜、有悲傷，不同的故事交錯編織成屬於自己的篇章，我們往往容易站在高峰上看，所以遇到挫折容易陷入泥沼難以釋懷，想要告訴大家的是，就像下過雨後月亮總是會從烏雲中現身，雲層總是會散去，天空總是會逐漸晴朗，我們所仰望的未來也必定會是晴天。✿關於霽月的夥伴✿
♡老闆Willie威力：已過30歲的憨厚老闆、廚師、甜點師、烘焙師、負責硬體設備、苦力活、拍照、送貨
♡虎編巧虎：永遠18歲的虎編負責不專業logo設計、表單設計、美宣、行銷、線上指揮老闆拍照。

訂購連結

✿訂購前後請務必閱讀食用方式✿
✿訂購前後請務必閱讀食用方式✿
✿訂購前後請務必閱讀食用方式✿
由於麵包須提前進行發酵、備料等作業，因此每梯次結單日為出貨日前一天16:00前。❖台南面交❖
Step1:✈填台南市區面交訂購表單。
Step2:由老闆2日內聯繫訂購人並確認訂購品項!
Step3:於約定地點進行面交，建議自行攜帶保冷袋（生乳包）或提袋裝取喔。❖冷凍配送(7-11賣貨便店到店運費$129，消費滿$500只要$99)❖
Step1:前往✈霽月賣貨便賣場填寫7-11冷凍店到店宅配資訊!
Step2:宅配無需填寫表單但買家回饋資訊請務必填寫手機電話及IG帳號(沒有IG帳號者請先FB私訊)，沒有填列者恕訂單不成立。
❖宅配目前4入禮盒裝作選擇! (+NT20)❖
如果要客製化請透過Instagram/Facebook訊息小編!

• Facebook
• Instagram

11月品項

價格

❖🅜🅐🅡🅘🅣🅞🅩🅩🅞 ❖
原味生乳包 NT60
紫薯芋泥、栗子提拉米蘇生乳包 NT85
抹茶、焙茶、提拉米蘇、蜜柚金萱生乳包 NT75
其他口味生乳包NT70

食用方式

❖🅜🅐🅡🅘🅣🅞🅩🅩🅞 ❖
♡生乳包♡
霽月生乳包的麵包體在研發時，為了保有布里歐麵團濃郁香氣，冰箱保存時會稍微犧牲些許保水性，比起市面上大部分所使用的生吐司麵團鬆軟度較低，但比較有風味喔，建議面交當天吃軟硬度是最佳的。

✿台南面交者✿:
1.請務必於面交取貨起兩日內(+2days)享用完畢e.g1號取貨，3號務必把它吃掉唷，以免麵包於冷藏或者冷凍置放過久變得乾硬。
2.生乳包的鮮奶油若放在室溫太久會化掉，面交沒有馬上吃的話需冰冰箱冷藏保存，並於隔日晚上前食用完畢呦。
3.生乳包也可冰冷凍保存（建議放入密封袋中，避免吸附異味），要吃之前，請先
➳移至冰箱冷藏退6～8小時，如果您冷藏6小時還未完全軟化，建議可以再放置於室溫30分鐘
➳或(夏季)在室溫退冰20_{40分鐘左右/(冬季)室溫1～2小時以上，可恢復鮮奶油順滑的口感。
➳依室溫調整退冰時間，麵包退冰不夠會較乾硬，天氣冷的時候就請再多等待一下呦～
上方提供最佳食用方式}
➳請給生乳餡回軟的時間，這樣麵包體才會鬆軟，口感才會最佳!✿冷凍超取者✿:
1.請務必於超商取貨起兩日內(+2days)享用完畢e.g1號取貨，3號務必把它吃掉唷，以免麵包置放過久變得乾硬。
2.生乳包的鮮奶油若放在室溫太久會化掉，取貨後請盡早冰入冷凍保存。
3.冷凍保存建議放入密封袋中，避免吸附異味，要吃之前，請先
➳移至冰箱冷藏退6～8小時，如果您冷藏6小時還未完全軟化，建議可以再放置於室溫30分鐘
➳或(夏季)在室溫退冰20_{40分鐘左右/(冬季)室溫1～2小時以上，可恢復鮮奶油順滑的口感。
➳依室溫調整退冰時間，麵包退冰不夠會較乾硬，天氣冷的時候就請再多等待一下呦～
上方提供最佳食用方式}
➳請給生乳餡回軟的時間，這樣麵包體才會鬆軟，口感才會最佳!
➳含水果的生乳包冷凍後建議與冰箱冷藏至完全退冰後再吃喔！

❖

• Facebook
• Instagram
• Email
• Phone